全部答案

2018-10-31 01:28:11

• 材料：
  牛里脊肉，洋葱，青椒。
  调料：
  黑胡椒粉，盐，白糖，蚝油，料酒，水淀粉，鸡粉。
  做法：
  1、牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。
  2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。
  3、炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉，蚝油，白糖，盐，鸡粉调味，最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉成熟即可。

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  2018-10-31 01:28:11

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