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冬瓜是夏天种植,秋天收获但为啥叫冬瓜?它的营养价值?

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冬瓜是夏天种植,秋天收获但为啥叫冬瓜?它的营养价值?

冬瓜这种菜怎样做才最好吃

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  • 2018-04-17 03:25:01
    取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜。再加上瓜肉也是白色的,在夏秋暑热之际,十分悦目,故取名为“冬瓜”。 冬瓜又称白瓜、枕瓜。
    每百克冬瓜肉含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及维生素B1、B2、C、B5,特别是维生素C的含量较高,每百克含有18毫克,是西红柿的1.2倍。另外,冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美,具有重要作用。
    冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

    王***

    2018-04-17 03:25:01

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