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红烧肉片的做法

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红烧肉片的做法

饭店里常吃的有青椒和洋葱的红烧肉片的做法,有谁知道啊?

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全部答案

    2018-10-31 01:27:36
  • 一般都是把肉片放到沸水中煮至八分熟,捞出沥净水,倒入盆中放入淀粉,搅拌均匀,起锅倒入一公斤色拉油,烧热,油烧至八分热,下锅炸,炸之金黄色捞出装盘备用,起锅放一两油,烧热放入番茄酱,葱蒜末炸锅,加高汤,放入盐 味精  鸡粉  老抽  糖 调汁以后把切好的圆葱尖椒放入锅中,煮开后把肉片倒入锅中起大火,困汁以后活点湿淀粉,勾汁后倒入盘中。完成

    一***

    2018-10-31 01:27:36

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