油淋鱼怎么做啊
油淋鱼怎么做啊
材料:草鱼1条(1000克)、香葱100克、花椒30粒。 调料:姜片、料酒、盐、生抽、油各适量。
做法:1、将草鱼去鳞除鳃,刨开鱼肚掏净肚肠洗净,切段、沥干,背部两面弄上花刀,抹上盐、料酒腌渍;香葱洗净,剥皮去根,洗净切3厘米长段后再顺着切成细丝备用。 2、用姜片垫底装盘,放上腌渍好的草鱼,浇一勺生抽,上蒸锅大火开锅后蒸15分钟出笼,将葱丝均匀撒在鱼段上。 3、锅内倒油,烧至六成热,放入花椒炸香,捞出花椒,将热油淋在鱼段上即可。
原料:新鲜鳊鱼 配料:辣椒面、花椒、葱、姜 做法:1.鱼洗净在鱼身两面用刀均匀的划几刀 2.然后把鱼的里外都抹上盐、料酒 白酒,放上葱姜腌制1小时 3.将腌制好的鱼放蒸锅蒸,开锅后3-5分钟,将鱼盘里渗出的鱼体表的血腥水倒掉,回锅继续蒸 4.大约蒸至20分钟即可关火,这时鱼盘里渗出的水可千万别倒,用处大了 5.油热小火将花椒炸香,加入辣椒面、葱、姜炒香 6.放入鱼盘里的汁水,加 醋、酱油、糖、白酒、 料酒、鸡精稍熬一会将料汁浇在鱼上即可 麻辣鲜香~~~~~
问:关于母亲..!!我妈妈.她很爱钱.因为她是吸毒的. 只要有我的联系方法.她打电话...
答:我就说说我的看法吧 她是给你生命的人,她之所以成为现在这个样一定有她的原因.不论她怎么样骗你,伤害你.请你记住一点,她给予了你一切的一切----生命. 她现在是...详情>>
问:小孩子可不可以常吃维生素C?都说维生素C能提高人的抵抗力,日常生活煮菜时,维生素...
答:维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如:枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书,就知道了。不可以长期...详情>>