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求烧烤鱼的制作方法与腌制? 求烧烤乳鸽的制作方法与腌制? 求烧烤酱的制作? 谢谢大家,我急用哦

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求烧烤鱼的制作方法与腌制? 求烧烤乳鸽的制作方法与腌制? 求烧烤酱的制作? 谢谢大家,我急用哦


        

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    2018-10-31 01:30:01
  • 烤鱼并不是烤完就可以马上吃的,还要经过制作调味汤,把烤好的鱼放汤锅中约煮几分钟,在食用味道才会好,做法 使用大夹板把鱼夹住,快烤干水分的时候撒盐,烤到七成熟的时候撒上孜然粉和辣椒粉,制作汤料的时候,先烧油在放入、花椒、辣妹子,耗油,加入一点野山椒水味道会更好,一袋香水鱼料,然后加水放入少量白糖、陈醋、酱油,煮一会了用漏勺把里面的花椒等一下调料杂物捞出不要,这时就可以把考好的鱼下锅了      其实那个没有什么秘密酱的,放好点的酱 味道会很好如海鲜酱、牛肉酱之类的,但这些东西成本太高.所以我建议您还是用香水鱼料来制作烤鱼酱把.那个很咸的 所以在烹饪过程中盐量要控制好  乳鸽要做烧烤的话必须要经过卤汤卤制了以后在用夹板进行烤

    丁***

    2018-10-31 01:30:01

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