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酸辣鸡爪怎么做

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酸辣鸡爪怎么做

就像超市里买的,包装袋的那种

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    2018-10-07 01:30:29
  •   亲,你说的是不是做泡椒鸡爪哦。泡凤爪原料:鸡爪,老坛泡菜水,野山椒,蒜,花椒,胡椒粉,味精(或者鸡精)
      
      泡凤爪的制作过程:
       1、将鸡爪洗净放入沸水中煮10--15分钟。
      如果想要更进味,可以将鸡爪洗净之后,对半切开放入锅中煮。
    2、将准备的蒜剁碎,然后混合野山椒放入装有开水的容器里,直至开水冷却。
    3、从老坛中取出和开水差不多分量的泡菜水,和冷却的开水充分融入在一起。
      
    4、另外取出一些野山椒,将起剁碎,放入开水和泡菜水里,并放入花椒,胡椒粉,味精(也可放鸡精)。
    5、将煮好的鸡爪放入其中,待一天过后,味道绝佳。(注意:泡的越久,鸡爪更入味,也就更好吃)
    6、将鸡爪装盘,周围可放上整个野山椒,起到装饰作用。
      
      
      泡鸡爪的过程是不是很容易呢?如果想吃更美味的鸡爪,可以去超市购买,但是,记得,要美味,就选有友。这可是经过我亲身试验过的哈,因为只有有友泡凤爪,才够辣,够四川人的味道。 更多详细的成都美食资讯,还可以搜索阿邦网成都美食专栏。

    萬***

    2018-10-07 01:30:29

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