炖胖头鱼头的家常做法
猎虎 好评回答 猎虎 2024-05-04 13:48:15
操作方法
先把胖头鱼去鳞洗净，把鱼身去掉，留下鱼尾，鱼头备用
把豆腐果洗净对切备用
锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜片和少量干辣椒爆香
然后再锅内放入鱼头，鱼尾煸炒片刻
待鱼头煎制金黄，适量放上少许白酒去腥提味
然后在锅内放入适量的水淹没鱼头，把豆腐果倒入锅内一起炖煮，适当的调入盐，白砂糖调味，煮沸后转至文火慢炖
最后待豆腐果鼓起，鱼头可以用筷子戳动后调入味精，撒上葱花出锅即可。
猎虎 2024-05-04 13:48:15
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问：河南工院在南阳哪个区?
答：
答：河南工院在南阳的宛城区，宛城区历史悠久，文化灿烂，人杰地灵。春秋时楚灭申建宛邑，史称宛。秦汉时期是全国最大的冶铁中心和六大都会之一。有“商遍天下，富冠海内”之美誉。河南，古称中原、豫州、中州，简称“豫”，因大部分位于黄河以南，故名河南。河南位于中国中东部、黄河中下游，东接安徽、山东，北界河北、山西，西连陕西，南临湖北，呈望北向南、承东启西之势。
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