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肉松面包卷的做法,肉松面包怎么做

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肉松面包卷的做法,肉松面包怎么做


        

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    2019-01-03 01:26:33
  •   你好,        肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之一,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成,因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,故十分受人们欢迎。      下面将介绍制作肉松面包的方法:       主料:                高筋面粉230g,牛奶100g,黄油20g,白糖20g,鸡。
      。。 你好,
    肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之一,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成,因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,故十分受人们欢迎。
      
    下面将介绍制作肉松面包的方法:
    主料:
    高筋面粉230g,牛奶100g,黄油20g,白糖20g,鸡蛋1个,酵母4g,盐2g,温水100g
    辅料:鸡蛋液适量,葱花适量,芝麻适量,沙拉酱适量,肉松适量

    步骤
    1。
      将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。
    2。继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。
    3。将发酵好的面团用手压出气体,揉圆,进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片,再放入烤盘,进行最后一次发酵。
      
    4。发酵好以后,用叉子扎满小眼。
    5。刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,葱花。
    6。烤箱180度,烤12分钟左右,直到面包表面金黄色。
    7。烤好的面包,倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱,再撒上肉松。
      
    8。切成方块,侧面挤上色拉酱,蘸满肉松即可。 全部。

    z***

    2019-01-03 01:26:33

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