菜系及功效：美味粥汤
番茄土豆排骨汤的制作材料：
主料：西红柿,土豆,排骨
辅料：蜜枣,陈皮
调料：精盐,鸡精,姜片,清水,食用油
番茄土豆排骨汤的特色：
此汤补充营养。
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；
2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；
3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键）；
4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。
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