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2016-11-02 10:50:09

• 麻香鸡脚的做法如下：
  材料：
  肉鸡脚10只、蒜苗30克。
  调料：
  花椒粉1/2茶匙、辣油2大匙、白醋1大匙、芝麻 酱1茶匙、盐1/2茶匙、细砂糖1大匙、凉开水1大 匙、熟白芝麻1茶匙。
  做法：
  1.肉鸡脚用刀剁去指尖及胫骨，放入水中以小 火煮约8分钟后焖2分钟，捞起泡冰水冷藏 1小时后沥干备用。
  2.蒜苗洗净切片。
  3.将鸡脚及所有调料混合拌匀，腌溃30分钟 后再放上蒜苗片即可。

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  郭***

  2016-11-02 10:50:09

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