为什么烹调咖喱牛肉时加椰奶会使味道更好？

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蓝***

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做咖喱牛肉的时候,很多人会选择加入适量的椰奶在菜里,其目的是为了中和咖喱粉的辛辣味,如此做出来的这道菜虽然仍保有辛辣的咖喱香气

此***

2019-03-31 12:37:02

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咖喱的流派基本上有印度派、东南亚派和日本派。 印度派据说是最正宗的，浓郁、辣、带较重的酸味。 东南亚派为了缓和咖喱的辣味，往往和椰奶一起烹调，

刘***

2019-03-31 12:38:21

280 172 评论

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每一口都有椰奶的味道，带点甜，带点咸，挺不错的。

一***

2019-03-31 12:31:14

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