全部答案

2018-09-08 01:28:33

• 配料：
  青椒10斤（根据自己的口味，辣椒、菜椒均可）、
  花生油4两、蒜片4两、姜片4两、花椒一汤匙、白糖1斤、40度左右白酒8两、酱油5斤、味精4两、食盐1斤。
  腌制方法：
  青椒洗净后纵向切口，用开水浸过后晾干水分备用。
  将花生油烧至六成熟后加入白糖迅速搅拌，熬至上色后再加入酱油花椒烧开，待凉透后加入白酒、味精、蒜片、姜片、食盐，
  将调好的汁料装入容器，放入辣椒密封，十日后即可食用。放置在荫凉处数月不霉不坏。

  全部
  

  恒***

  2018-09-08 01:28:33

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