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怎样炖"?

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怎样炖&quot?

怎样炖"整个猪肘"好吃?

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    2014-12-01 12:30:39
  • 1.猪肘拔毛刮皮,洗净沥水。 
    2.锅里加料酒、姜片煮沸,将猪肘焯水。 
    3.焯好的猪肘洗净放进高压锅,加水,红枣姜片,倒入适量料酒。 
    4.加味极鲜酱油适量。 
    5.加适量老抽。 
    6.加少量冰糖,大火上汽后转中火15分钟。 
    7.煮好后加适量盐调味。 
    8.直接将做水晶肘片剩下的装进暖锅就OK了,吃的时候温一下即可。

    沐***

    2014-12-01 12:30:39

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