沂蒙山小炒的家常做法?
沂蒙山小炒的家常做法
1.葱切小段,姜切片,辣椒切碎,蒜切片。大茴用水冲一下。 2.鸡剁成块(店家解决),放清水泡一会,清洗几遍。 3.放温水稍煮一会。 4.鸡块捞出待用。 5.锅烧热,放油,先下姜片,用铲子压住姜片擦一下锅。 6.放大茴。。。。 7.放鸡块翻炒。 8.不停大火翻炒,炒出鸡油,鸡肉变金黄。 9.放温水没过鸡块,加生抽和料酒。烧开后转小火。 10.汤汁基本收干,放入葱花和蒜片。 11.翻炒一会,炒出一部分给孩子吃。加入辣椒,稍微翻炒出锅。
1.葱切小段,姜切片,辣椒切碎,蒜切片。大茴用水冲一下。 2.鸡剁成块(店家解决),放清水泡一会,清洗几遍。 3.放温水稍煮一会。 4.鸡块捞出待用。 5.锅烧热,放油,先下姜片,用铲子压住姜片擦一下锅。 6.放大茴。。。。 7.放鸡块翻炒。 8.不停大火翻炒,炒出鸡油,鸡肉变金黄。 9.放温水没过鸡块,加生抽和料酒。烧开后转小火。 10.汤汁基本收干,放入葱花和蒜片。 11.翻炒一会,炒出一部分给孩子吃。加入辣椒,稍微翻炒出锅。
答:原料 嫩仔鸡250克,生姜5克,芹菜10克,红椒1只,鲜木耳10克,花生油12克,盐6克,味精2克,胡椒粉少许,湿生粉适量,麻油1克。 做法 ①嫩仔鸡斩成条,生...详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>
问:淋巴结块脖子那里的淋巴结块是怎么回事啊? 为什么会有结块呢.是什么原因引起的? ...
答:颈部淋巴结肿大原因无非是感染和肿瘤两大类原因,与洗冷水澡无关。通常如果疼,多数是感染引起的;如果不疼,多数是肿瘤引起的。建议到医院检查一下,有病要早治为好,在网...详情>>