煮米饭的时候需要注意什么呢?
煮米饭的时候需要注意什么呢?
米粒倒入电饭锅焖煮时,一定要加 有足够的水分,千万不能千锅焖 煮,这样容易发生危险。但是水分 添加过多的话,最后的成品则会变 得很软烂,失去口感。 要使焖出的米饭更加好吃,要选择质 量较好的大米,掌握好所需的水量。 大米在淘洗干净后,可以用水浸泡 大约10分钟,之后再打开电饭锅焖 煮,这样能使大米更加柔软,充满 弹性。 电饭锅焖煮成熟后,开关会自动跳 起,此时不要着急切断电源,可以 在电饭锅处于保溫状态时,再焖煮 5分钟左右,这样有利于水分的蒸 发,使米饭口感更加干爽。
答:据说是滴上几滴色拉油,做出的米饭色泽光润,口感好。而且也不容易溢出来。但我没试过,你尝试一下。因为我平时做得量很少,所以不会溢出来详情>>
答:好象有详情>>