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羊肉茴香饺子馅儿的做法?

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羊肉茴香饺子馅儿的做法?

羊肉茴香饺子馅儿的做法

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    2013-09-30 18:25:25
  • 这里是做法图文教程http://blog.sina.com.cn/s/blog_67ff973f0101c7u7.html【帮到你的话麻烦点击“好评”谢谢!】

    一***

    2013-09-30 18:25:25

  • 2013-09-30 17:52:07
  • 原料:净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。
      制法:
      1、羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。
      2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。
      注意:
      1、羊肉的膻味较重,故须加入花椒水以去膻,同时还应加大姜末的用量。
      2、韭黄末应最后加入。如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替。

    一***

    2013-09-30 17:52:07

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