肉豆蔻和肉豆蔻干皮有哪些来历?
肉豆蔻和肉豆蔻干皮有哪些来历?
肉豆蔻与其干皮的香气相近,来自热带亚洲乔木肉豆蓮木的果实,这种植物似乎源自新几内亚。正是肉豆蔻和丁香,让“香料群岛”(今马鲁古群岛)成为欧洲海上强权觊觎的对象。先是葡萄牙垄断 了肉豆蔻贸易,荷兰继之而起,称霸至19世纪,一直到肉豆蘧木在加勒比海 一带成功培育之后才结束。肉豆蔻及其干皮对中世纪之前的欧洲菜肴并无显著影响,如今,它们则是甜甜圈和蛋奶酒的特有调味料,也会加入热狗和 其他香肠中。肉豆蔻还是传统法国白酱的重要成分。
答:肉豆蔻及其干皮都来自肉豆蔻果实内部,果实有的跟李子一样小,也 有的跟桃子一样大,熟成时便迸开,露出一层褐黑色的闪亮硬壳;硬壳上 还绕着鲜红色的不规则狭长带状构造...详情>>
问:秋葵怎么做好吃呢?我是最喜欢吃秋葵的啊,但是自己也不会做啊。
答:秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
答:1》 2》详情>>