怎样做蛋糕松软?
怎样做蛋糕松软?
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离擦干再用哦。三根筷子准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖。继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 。大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉 ,6勺牛奶 搅拌好 ,倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 。
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 ,按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!。
答:我也是遇到你一样的问题。我看了很多松软的方法。应该是我们的打蛋方式不对,没有打发泡的原因。蛋白,蛋黄分开打,是最好的方式,把蛋白打的很泡才行,这样混合后做的蛋糕...详情>>
问:我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性,2003以后我的工作和生活就...
答:朋友你好!因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的,人人都会碰到!但要及时的调整自己的心态,及时从谷底向上爬!我觉得你应该多参加一些论坛,多参加一些活动和聚会,比...详情>>
问:乙肝病毒携带者有传染性吗??乙肝五项:1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测:8...
答:我也是跟你一个样的!但是不要慌张,现在我们国家对我们已经放宽了政策,并保护我们的隐私…我们可以考公务员,在一般的工作单位不要求检查这个!日常生活中应该注意锻炼,...详情>>