请问胚芽米怎么煮好吃？

胚芽米，俗称糙米，因为只去掉了稻谷的谷皮和果皮，完整地保留了大米的胚芽，所以胚芽米在一定的条件下是可以发芽的，很多人也称之为活米。将胚芽米和白米以一定的比例进行煲煮，胚芽米预先浸泡30分钟后，再与普通大米一起入锅。15岁---50岁成年人，胚芽米和白米的煲煮比例为1:3；5岁--14岁的青少年，胚芽米和白米的煲煮比例为1:4；50岁以上的人群，胚芽米和白米的煲煮比例为1:5。

可以把胚芽米泡在水中，大概10到20分钟左右，让胚芽米吸收足够的水分，如果是想吃米比较软一点的，可以加入少量的糯米，如果喜欢米香味浓的，可以直接煮胚芽米就可以了。

胚芽米怎么煮好吃？相信大多数人都对胚芽米的营养价值有所了解了，但不是很清楚怎么煮胚芽米更健康、营养，不会流失过多的营养成分，下面饶平县兴元米厂就为你分享几个营养、健康的小食谱，一起来看看吧！胚芽米饭。首先我们可以多加一点水淘洗胚芽米，用水轻轻搅动米，淘洗一次即可。煮胚芽米之前先使用温水浸泡10-20分钟，这样煮出来的米粒会更加饱满有弹性。煮胚芽米和水的比例为1:1.2，等煮熟之后再焖5分钟即可食用...

胚芽米怎么煮好吃？相信大多数人都对胚芽米的营养价值有所了解了，但不是很清楚怎么煮胚芽米更健康、营养，不会流失过多的营养成分，下面饶平县兴元米厂就为你分享几个营养、健康的小食谱，一起来看看吧！胚芽米饭。首先我们可以多加一点水淘洗胚芽米，用水轻轻搅动米，淘洗一次即可。煮胚芽米之前先使用温水浸泡10-20分钟，这样煮出来的米粒会更加饱满有弹性。煮胚芽米和水的比例为1:1.2，等煮熟之后再焖5分钟即可食用，这样口感会更好哦！以上就是饶平县兴元米厂为大家分享的关于胚芽米怎么煮好吃的相关内容，养生要从一日三餐开始哦，选好米才有好饭，希望以上的内容能帮到大家呀。望采纳！