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锅贴面包的做法怎么样?

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锅贴面包的做法怎么样?

我是问那个锅贴面包是怎么做的?

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全部答案

    2019-04-27 11:21:21
  • 锅贴饺子试过,面包的就没有试过了。

    一***

    2019-04-27 11:21:21

  • 2019-04-26 18:00:29
  • 锅贴的做法
    材料
    猪肉馅,韭苔,面粉,葱粒,姜粒,清油,盐,酱油,料酒,花椒粉
    做法
    1.把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二十分钟,把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀,(放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来)和猪肉馅混合在一起。在面里倒入七八十度的开水,用筷子搅拌,稍凉以后用手把面和面团,烫面不能使劲的揉。
    2.包的过程和包饺子一样,只是不要把两边只是不要把两边捏住。
    3.平底锅上火,锅内倒入清油烧热,把包好的生锅贴放入锅内,煎上二三分钟,倒入掺了面粉的水。
    4.盖上锅盖,用中火将锅内的水烤干,在用小火把锅贴的底部烙成金黄色出锅。在用小火烙的过程中要不断转动锅,使锅底受热均匀。

    下***

    2019-04-26 18:00:29

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