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2018-10-10 01:31:06

•   草莓甜品
  　　基本特点 草莓不仅外表好看，其体内含有丰富的维他命A、B、C及多种氨基酸、天然果酸，能使肌肤更润泽嫩滑。
  　　基本材料
  　　草莓 雪梨：雪梨1/2，草莓140克，糖3匙，肉桂粉3匙，清水120克，清水40克（后下）。
    
  　　草莓 菠萝 水蜜桃：材料：糖50克，清水150克，草莓80克，纯味低脂乳酪260克，糖水120克，菠萝3片，蜜桃130克。
  　　步骤：
  　　1、雪梨去皮后，将草莓和120克清水、糖搅匀。
    
  　　2、加入肉桂粉，用微火煮15分钟。入于甜品碟上，最后将清水40克加入剩下的草莓酱，再煮5分钟。
  　　3、将酱汁淋在雪梨上，用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食。
  　　步骤：
  　　1、将糖（50克）与清水（150克）混合煮成糖水，放凉备用。
    
  　　2、将草莓、纯味低脂乳酪、糖水、密桃分别用搅拌机搅匀。
  　　3、放入冰霜冰冻，用铁匙刮起放于玻璃杯中，加生果粒装饰即可。
  
  　　自制草莓圣代
  　　冰冻莓果有的时候甚至比新鲜的质量和营养都好，因为超市里卖的草莓，并不是在熟透的时候才采摘的，而冰冻莓果，都是在莓果的全盛期也就是熟的最恰到好处的时候才采摘的，所以很值得买，呵呵，况且上次买了一袋冰草莓，老也吃不完，所以，用来打糊糊吧，教大家一种圣代的做法。
    
  　　。 蔓越莓果汁半杯，冰的草莓适量，红糖适量。
  　　2）一起放到搅拌器里。
  　　3）打匀即可。
  　　配料:什锦水果丁一大匙,草莓冰淇淋,鲜草莓七颗,棉花糖少许,奶油适量。
    
  　　1。将什锦水果放在杯内。
  　　2。取一大匙草莓冰淇淋放在水果上。
  　　3。将鲜奶油挤花样于冰淇淋上。
  　　4。把鲜草莓摆在奶油旁。
  　　5。
    撒上少许棉花糖即成。
  
  　　奶油草莓
  　　材料
  　　草莓  300g
  　　糖   100g
  　　鲜奶油  100g
  　　做法
  　　1）制作草莓糖浆。
    半量的草莓 150g和90克糖一起碾碎，用过滤器滤过。
  　　2）剩下的150g草莓切两半，在碟子里漂亮地排好的
  　　3）在鲜奶油里加上残余的10g糖，起泡打法到如图示程度。
  　　4）草莓的碟子浇上草莓糖浆，添上鲜奶油即可
  
  　　草莓布丁果冻
  　　原料：
  　　鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油（超市有售）1升，糖水，明胶60克。
    
  　　做法：
  　　1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。
  　　2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草霉即可，冷冻片刻，待用。
  　　3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。
    
  　　4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
  　　5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
  　　草莓的营养：
  　　草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾，维他命B1、B2和丰富的维生素C。
    
  　　草霉的作用：
  　　润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
  
  　　草莓派
  　　草莓派是母亲节的传统食品，明年的母亲节给妈妈露一手吧，制作一份充满爱心的草莓派。
    
  　　馅：6茶杯带花萼的草莓；1茶杯糖；3勺玉米粉；半勺白杏仁末；盐少许。
  　　酥皮：2茶杯压碎的松饼干；半茶杯融化的黄油；白杏仁末少许。
  　　配吃：奶油冰淇淋。
  　　做法：把酥皮用料放入一个小碗内，搅匀，在9寸的平底煎锅内压平，烤制8分钟，完全冷却；把草莓制成糊状加入15杯水，再掺入糖和玉米，放入长柄煎锅，搅匀中火加热，到锅中混合物开始冒气泡，再加热几分钟，出锅加入白杏仁末，冷却10分钟；把冷却好的酥皮和剩下的草莓倒入锅中草莓糊状混合物中，放冰箱冷冻三小时即可。
    吃时可配奶油冰淇淋。

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  田***

  2018-10-10 01:31:06

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