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如何辨别青花菜?

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如何辨别青花菜?

如何辨别青花菜?

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  • 2018-04-16 05:06:58
    会长出多余的花梗组织,这些组织汇聚成粗密的“茎芽”,接着又长出丛丛绿色的小花蕾。花椰菜以及长出奇特棱角的绿色变种“尖顶 椰菜f(romanesco),它们的花梗会永无止境地成长,而花梗上未成熟的分支则会长出一团致密的“花球”,花球发育并不完全,因此纤维含量较 低,加上细胞壁果胶和半纤维素含量又很高,所以可以捣出非常细致、滑 顺的浓稠菜泥(整颗要是烹煮过头,很容易会变成泥糊)。栽植花椰菜 时,若想种出最白的花球,菜农通常会把叶片绑住包覆花球,以免阳光照 射,日照会促生淡黄色素。

    张***

    2018-04-16 05:06:58

其他答案

    2018-04-16 07:06:58
  • 会长出多余的花梗组织,这些组织汇聚成粗密的“茎芽”,接着又长出丛丛绿色的小花蕾。

    害***

    2018-04-16 07:06:58

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