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燕窝要怎么泡制?要泡多久?

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燕窝要怎么泡制?要泡多久?


        

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    2018-10-14 09:35:52
  • 我们有燕窝专用的隔水电炖盅,可以保证燕窝营养不流失。
    首先在电炖盅内倒入适量热水,水量不超过内部刻度,再将放有浸发好的燕窝加适量水的紫砂/白瓷炖盅放入电炖盅内。盖上紫砂/白瓷炖盅的盖子以及电炖盅的盖子。炖煮时间白燕一般在30-45分钟,血燕需要80-100分钟,洞燕需要4小时以上。具体视您两处水量和温度的区别不同而不同,首次,您可以在电炖盅开始滚水时,打开盖子看一下燕窝是否已经通透,煮熟的燕窝呈半透明的通透状。一定要注意时间,时间长了,燕窝会化水,没有任何口感。具体炖煮还是需要您细心琢磨的:)

    梦***

    2018-10-14 09:35:52

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