学习火锅做法
我家在昆明,想问问大家哪里可以学习火锅的做法?
一般火锅最重要的是底料,(冬天可以用羊油,防感冒),清汤可以在高汤中放大葱,番茄,或者其他,看你口味,如果是麻辣,口味重,可以放花椒,干辣椒,茴香,八角,还有生姜,大蒜,,,(啊,好多都记不清了),先放牛油,或者羊油,把作料倒进去,炝锅,香味出来后,就可以倒开水了。。最后,就可以放菜了。。
。。我重庆人哦~~
材料:圆生菜1棵、苦菊2棵、虾200克、魔芋200克、花样火锅丸子200克、羊肉片200克、牛肚200克、香菜100克
调料:火锅底料1包、水适量
做法:
1.将百叶洗净切成丝,魔芋冲洗干净
2.苦菊洗净,圆生菜洗净撕成大块
3.大虾洗净,去掉虾线,准备好花样火锅丸子
4.把羊肉片放入盘中,香菜洗净切成段
5.准备好火锅底料包,火锅中加入清水后下入火锅底料的所用汤包
6.大火煮至5分钟,使料包完全融化,加入所喜欢的食材即可
问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>