两块带骨鸡胸，砍成小块，加料酒以及适量盐腌半小时；
锅内放油，不用太多，估计刚够没过鸡肉即可，加热至8分热，
将火力调至最小，放入鸡肉；
不时翻动，15分钟后，确认鸡块各个侧面均呈烤鸡的颜色，起锅备用；
将油倒出，油色清亮，可以继续使用~
不用洗锅，将切好的芹菜条倒入，继续使用最小火力，加适量盐，干煸芹菜，十分钟后起锅备用；
准备一大~~~~堆干辣椒，在体积上约为鸡肉的1.5倍，切或者剪成小段；
锅内放入一勺油，火力稍大，将姜蒜末爆香，放入一大~~堆花椒（以个人口味决定多少）， 爆香，然后放入辣椒段，不停搅拌；
两分钟后，放入鸡肉搅拌；
又过三分钟后放入芹菜，再过三分钟后正式起锅，全部完成！
问：我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性，2003以后我的工作和生活就...
答：朋友你好！因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的，人人都会碰到！但要及时的调整自己的心态，及时从谷底向上爬！我觉得你应该多参加一些论坛，多参加一些活动和聚会，比...详情>>
问：胃病 请专家指点,经常胃痛怎么办? 在日常生活中怎么样才能把胃养好,吃哪些食...
答：要保持愉快的心情，再找到病因后积极对症治疗，有空去看看医生吧， 胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多...详情>>
