水果酵素制作方法简单，做法的比例是1:3:10。即:红糖:水果或蔬菜:水份
1。准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。
2。准备纯净水4升和白糖大概400g（如图），最后糖用完，水剩下些。
3。杨梅适量，冲洗后稍加滴干。
4。准备苹果和香蕉各两个（说明书上是洗干净不去皮，但我不放心现在的水果皮）。
5。苹果、香蕉去皮切一切，很随意。
6。将整瓶糖倒入后加入上面的三样水果。
7。加水不要全满，轻轻盖上盖，不要盖严实。
之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，不要严实。
8。三天后准备好空瓶子。
9。发酵好的果汁过滤入瓶，并放入冰箱保存。
10。想喝时，取出即可饮用。
摇一摇颜色为粉色，无任何色素哦。
食材：水果类（1000g）、白砂糖(400g)、纯净水（4升）
做法：
1。准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。
2。
准备纯净水4升和白糖大概400g（如图），最后糖用完，水剩下些。
3。杨梅适量，冲洗后稍加滴干
4。准备苹果和香蕉各两个（说明书上是洗干净不去皮，但我不放心现在的水果皮）
5。苹果、香蕉去皮切一切，很随意
6。
将整瓶糖倒入后加入上面的三样水果
7。加水不要全满，轻轻盖上盖，不要盖严实。之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，不要严实。
8。三天后准备好空瓶子
9。
发酵好的果汁过滤入瓶，并放入冰箱保存
10。想喝时，取出即可饮用。摇一摇颜色为粉色，无任何色素哦。
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