将买来的丕蓝洗净,晾两天左右,用10%的盐搓揉放入缸内腌2天,倒缸,再加10%的盐撒匀,腌2天后倒缸,加入凉白开,以淹没丕蓝为度.腌一个月即可.腌好的丕蓝晾干后,加入热酱油腌一个月既成酱丕蓝.腌好的丕蓝晒一星期,加入五香面,既成丕蓝.
可以凉拌啊？蛮好吃的．首先要泡到不咸． 副料；香菜，大葱＜丝＞，尖椒＜丝＞. 调料；香油，辣椒油＜拿干了的辣椒用热油浇＞少许生抽，少许醋，还有鸡精． 拌好就行了． 辣椒油要用干辣椒，花椒，大葱，姜用热油浇．才好吃. 该咸菜以苤兰菜、芥菜、蔓菁、萝卜为主料；配料为：辣椒、花椒、八角、茴香、白芷、砂仁、桂皮、孜然粉、胡椒、苹果、梨、山楂、菠萝、大葱、姜、大蒜、食盐、味精、鸡粉、香油，经过选料、清洗、腌制、晾晒、熟制、精加工、包装等特殊的加工过程，使该咸菜具有口感纯正，鲜嫩可口，营养丰富等特点。
答：直线距离大约191公里详情>>
答：好象有详情>>
