凉拌西红柿怎么做好吃?凉拌西红柿怎么做好吃? 爱问知识人

凉拌西红柿怎么做好吃?

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红***

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看你的口味怎么样，喜不喜欢吃甜食！上海人很早以前夏天都拿西红柿当水果吃，主要是便宜对口味，又能增加维生素C。一般做法是：
1。挑选新鲜的西红柿，上海本地人说的‘洋番茄’，即白里透红的哪种，不是鲜红鲜红的。
2。洗尽去蒂切块，一般一个番茄切成八小块，月牙形。
3。放入碗内，根据自己的喜好加糖，什么糖都可以，粗砂糖腌制的时间相对长一些。
4。一般腌制到有汤汁出来糖化了就可以吃了。现在有冰箱了，可以做好后加盖保鲜膜放入冰箱，半天后再吃，吃多少拿多少。本人很喜欢吃！ 收藏

张***

2019-01-03 01:58:46

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