怎么制作香槽带鱼？
香槽带鱼制作如下：带鱼400克料酒15克，香糟10克，葱花、姜末各4克，盐未精各3克，辣椒酱适量香糟、辣椒酱、盐、味精和凉开水调成味汁；带鱼治净，切块，加入料酒、葱花、姜末腌渍5分钟。 油锅烧热，将带鱼投入炸至呈金黄色捞出，待冷却后浸入味汁中，浸泡10小时即可。
张***
2017-08-01 15:54:07
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