大蒜烧鲶鱼的做法是怎样的？
制作大蒜烧鲶鱼的原材料有：鲶里块750克，大蒜80克。 调料：郫县豆瓣酱5克，料酒15克, 鸡精少许，鲜汤300克，醋、盐、生 抽各5克，葱段10克，姜片10克。制作方法： 锅置火上，油烧至五成热，放入郫 县豆瓣酱炒香，加入葱、姜、鲜汤， 再依次加入酱油、盐、料酒、鲶鱼块 和大蒜，烧沸后转小火慢烧10分钟， 铲起盛盘。再次调大火烧热锅中剩余的汤汁， 加入鸡精和醒，待汁浓稠，盛起浇在 里块上。提示:鲶鱼宰杀后用温水加醋洗净 表皮的黏液。
是***
2017-06-13 11:08:24
问：大蒜烧鲶鱼的做法是怎样的？
答：大蒜烧鲶鱼的做法：配料：鲶鱼、青红辣椒、蒜瓣、干红辣椒、花椒、姜、葱、糖、酱油、醋、料酒、盐、鸡精、食用油、清汤。 操作： 1、将鲶鱼宰杀洗净切成段，用少许...详情>>
问：最好吃的鲶鱼涮锅的做法是什么？
答：鲶鱼豆腐火锅 主料： :鲶鱼一条，豆腐一块，生姜大蒜少许，青红椒少量，青蒜叶少量 配料： 料酒少许，盐大勺盐，醋两锅铲，豆瓣酱两大勺，剁椒酱两大勺，...详情>>
问：酸辣椒酱的做法，越简单越好。有谁
答：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-10...详情>>
问：支竹大蒜焖鲇鱼用电饭锅怎么做？
答：详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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