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杏仁豆浆如何做更香?

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杏仁豆浆如何做更香?

杏仁豆浆如何做更香?怎么把杏仁的香味搞出来?

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    2013-12-11 23:25:17
  •   如果向更香醇一点,要注意两点,一个是杏仁要炒熟,普掉外面的薄皮,另外黄豆要泡八个小时以上,这样打出来的豆浆比较细腻,会更香醇一点哦~希望能帮到你哦
    杏仁豆浆做法:
    做法原料:1、黄豆:70克;2、杏仁:20克
    做法
      1、把杏仁和黄豆洗净;
      2、黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软,气温高的话,放入冰箱;
      3、放入豆浆机,加水到刻度线,按“五谷豆浆”键,等豆浆机鸣叫了,那么热乎乎的杏仁豆浆就大功告成了。
       做法二原料   黄豆70克、杏仁20克,水适量。 做法   1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软。   2.将泡好的黄豆与杏仁一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待杏仁豆浆制好即可。 杏仁功效   杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
      其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
      研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素 E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7。6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。   1。
       苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。   2。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。   3。 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
         4。 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。   5。杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。
      同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!   正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。
      

    灬***

    2013-12-11 23:25:17

  • 2013-12-11 22:48:58
  • 做法:
    1、黄豆洗净,事先浸泡一晚;
    2、豆粒放入榨汁机,添加新鲜的杏仁和适量纯净水;
    3、每次开机30秒,共分三次操作;
    4、倒入锅中先大火煮沸,后改中火,要适时搅拌,再次沸腾2-3次后熄火装杯。
    有用的话,给个好评吧O(∩_∩)O~~

    l***

    2013-12-11 22:48:58

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