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韭菜炒豆干的做法如何呢

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韭菜炒豆干的做法如何呢


        

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    2019-01-04 01:31:14
  •   材料豆腐干,酱油,味精,盐,油,,香油,韭菜
    做法1。将豆腐干切成细丝,韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用。
    2。炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,煸炒片刻,回软后出锅,盛入盘内待用;
    3。
      炒锅重置火上,倒入余油,放韭菜,加酱油、精盐,再放豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可。
     
     
     
    材料豆干丝200公克,韭菜段150公克,辣椒丝少许,蒜末10公克,水少许,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,酱油少许,香油少许
    做法 1。
      将韭菜段分成韭菜白与韭菜绿,备用。
    2。热锅,倒入2大匙沙拉油,放入豆干丝炒至微干,再放入蒜末、韭菜白、辣椒丝炒香。
    3。于作法2的锅中放入韭菜绿快速拌炒,再加入所有调味料与少许水拌炒至入味即可。

     
     
    材料黄豆干5块,韭菜150公克,红椒1条,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙
    做法 1。
      将黄豆干切薄片;韭菜洗净后切成3公分段长;红椒切片备用。
    2。取锅烧热后,倒入1大匙油,放入盐及作法1的黄豆干,以小火炒至黄豆干表面呈略黄。
    3。于作法2中加入红椒与鸡粉,续加入作法1的韭菜段,转大火快炒半分钟即可。
      

     
     
    材料韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴
    做法 1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;
    2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水;
    3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。
      

    朱***

    2019-01-04 01:31:14

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