羊头的做法有哪些?
前几天老公单位发了羊头作为节日福利,但是以前从来都没有做过,听朋友说羊头的做法还是很有讲究的,那么羊头的做法是怎样的呢?
羊头的做法也不算太复杂,一般来讲和普通肉类的炖制方法没有太大的区别,其中有几点需要特别的注意,在正式的做羊头之前一定要将羊头仔细清理干净,此外还要准备好大料,做好做羊头的底料,在做羊头的时候一定要控制好火候,不要太大也不要过小,这样既能把羊头煮烂,还能把汤煮好,在煮熟时候不要急于出锅,可以先让羊头在锅中闷一段时间,这样保证大料的味道很好地渗透到羊头中,更加美味。
答:羊头乌发汤的做法如下:配料:羊头300克,羊骨头100克,羊肉100克, 黑豆、黑芝麻各20克,核桃仁、山药、熟地黄、菟丝子各10 克,葱10克,姜8克,白胡椒...详情>>
问:关于丙肝病情的疑问,该如何治疗我家人被检验出患有丙肝,今年60岁 没有感觉到什么...
答:1.如果只有丙肝病毒指标阳性,而未发现任何肝脏功能损害的证据,尤其是肝活检组织病理 无明显肝细胞破坏时,则诊断为丙肝病毒无症状携带者。正确诊断丙型肝炎,全面掌握...详情>>
问:怎样治疗失眠?是否有食疗的方法?我家孩子现在每晚都是晚上1-2点钟还没有睡意,早...
答:五款失眠食疗方 中医认为失眠主要是由于脏腑阴阳失调,气血不和引起的。因此,对失眠患者应着重调治脏腑及气血阴阳,如补益心肺、滋阴降火、疏肝养血、益气镇惊、化痰清热...详情>>