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芸豆的做法?

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芸豆的做法?

电视上看到芸豆的营养特佳,就去超市买了,干的白色芸豆怎么烧呢?

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    2018-12-02 01:41:24
  •   芸豆炖土豆主料:芸豆,土豆,猪肉
    调料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉做法:1。芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝2。芸豆用水焯一下,去土味3。猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉4。
      放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味5。放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿6。加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒7。炖20分左右8。收汤,放盐,鸡精五香大芸豆主料:芸豆500克
    辅料:枸杞子10克
    调料:八角2克,桂皮3克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克 1。
       大芸豆洗净,用凉水泡至饱满;
    2。 将芸豆放入锅内加水,加所有调料煮1小时左右;
    3。 出锅前10分钟放入枸杞即可。五香大芸豆的制作要诀: 1。 加入蒜泥20克、辣椒油、酱油各10克变成蒜泥大芸豆;
    2。
       把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。干煸芸豆主料:芸豆500克
    辅料:猪肉(瘦)50克,霉干菜30克
    调料:大蒜(白皮)10克,盐3克,酱油5克,鸡粉2克,味精2克,花生油30克,辣椒(红,尖,干)10克 1。
       猪肉洗净剁成肉末;
    2。 梅干菜洗净,切末;
    3。 大蒜去皮洗净,剁成蒜粒;
    4。 干辣椒洗净,切成丝;
    5。 锅中放油,待油烧至六成热时放入芸豆炸三分钟;
    6。
       待芸豆八成熟,表面起皱干缩时捞出,沥油;
    7。 锅中留底油烧热,放入肉末炒香;
    8。 加蒜粒、梅干菜、精盐、酱油,煸炒,炒熟后盛出待用;
    9。 将炸好的芸豆、干辣椒丝放入锅中翻炒;
    10。
       倒入炒好的肉末、梅干菜,加入鸡粉、味精炒匀,出锅即可。

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    2018-12-02 01:41:24

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