老爹意面馆怎么煮面条得分才高
对面粉的挑选要好一点
事先要选好上等好材料吧
和专业人员学上七八年就行了
熟能生巧,多做多练自然得分高
汤 面 卤面 排骨面 三鲜面 拉面
面要求全面。
面要求全面。
对面粉的挑选要好很多的。。。
要多渠道并进 汤面 卤面 排骨面 三鲜面 拉面 米面等
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除了原料要新鲜,质量要保证,面条下锅的火候必须掌握恰到好处。这样面条的口感才好。
答:面条的汤发浑是正常的,因为压制面条时要加入扑面防止粘连成砣,造成部分飞面,这部分飞面是造成腻汤的罪魁,必须尽量的控制好,可以在下面条时注意: 1.开水下锅; 2...详情>>
问:过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞...
答:乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问:血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答:低血压是指成年人收缩压<12千帕(90毫米汞柱) ?舒张压<8千帕(60毫米汞柱)。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因,多为久病体虚,气血暗耗...详情>>