紫芋的营养和做法?
紫芋和红芋的营养一样吗?
保健作用明显的 紫番薯
在众多的保健品当中,有一种新的保健食品,我们可能尚未了解,在保健品市场上很难见到,但现在已经受到部分人的青睐,他们已经深得其益,这就是我们陌生的紫番薯。
在2005年10月—2006年3月期间,调研人员经过36户家庭120人食用紫番薯的试验,在家庭成员中有男女老幼,但紫番薯是适合各年龄段食用,一般家庭早晨用紫番薯煮粥吃,晚上在做饭中蒸熟,饭前吃一到二个,一天二次,然后只吃少量的主食,经过近6个月的食用试验,在走访调查中发现,大部分家庭成员中的老年人原有高血压,开始食用紫番薯后,血压得到了有效的控制,其中有17个人的血压降至正常范围,140/90MMHG以下,家庭中的年青人,更喜欢保健美容,坚持食用紫番薯,身体是健康轻松,尤其是几个慢性肠胃不好的患者,开始食用紫番薯的第二天感到就好多了,肚皮里很轻松,没有以前胀迫的感觉,本来每天三次很烂的大便,变成每天早晨一次,大便也成条形了,有趣的是调查中有二个小男孩,一个9岁,一个12岁,大家都叫他们小胖墩,食用紫番薯几个月后,他们的体态明显改变,小胖墩不胖了,而且长高也比较理想,这主要是紫番薯里含有丰富的微量元素,尤其是钙的含量促使小儿骨胳的生长。
经过以上使用的调查,说明紫番薯确有较高的保健作用,效果明显,而且具有相当的药用价值,我们不妨一试。
[紫芋羹]
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大芋头去皮、切片,上锅蒸烂,越烂越好。
然后用勺捣成泥,加水,搅成糊状。再调入白糖,一边搅一边煮,煮沸即可。还可以根据喜好加入各色水果丁、葡萄干、桂花等。
如果要糊弄小姑娘,可以用红酒和糖腌些玫瑰花瓣,切碎后和干酪屑一起撒进去,装在浅底的水晶玻璃杯里,上面再缀颗樱桃。
倍儿浪漫,倍儿有情调。
注意,大芋头比较致密,容易把刀“吸住”,最好用刀背比较厚的斩骨刀来切。
紫芋慕丝
材料:
明胶粉 1大茶匙(5克)
细砂糖 40克
牛奶 300CC
紫芋粉 3大茶匙(15克)
鲜奶油 100CC
作法:
将所有的材料放到小锅里,搅拌均匀,小火慢慢加热,
液体変稠后即可关火。
到入杯中在冰箱里冷却后,就可以吃喽!
紫芋粉在国外的材料店可以买到
在国内的朋友可以用紫的兰地瓜(紫芋)煮熟后,过一下锣筛再用。
如果用熟紫芋作的话,用量是250克
我用熟紫芋也作过紫芋慕丝,感觉用熟紫芋作的时候,不用放太多的明胶粉
口味我更喜欢用熟紫芋作的慕丝。
答:芋丝饼 材料:芋头适量,火腿适量,熏鸭肉适量,粘米粉100克,葱适量,色拉油适量。 做法: 1.芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝,葱切粒。 2.热锅,...详情>>
答:能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问:阴茎上的淋巴炎是怎么回事??帮忙看看老公阴茎上长了一个小硬块 今天去医院查 医...
答:当昆虫蜇伤外生殖器时,可引起红肿水疱.若性交粗暴,也可发生外生殖器擦伤和血肿.有些人性交后,可因淋巴管暂时阻闭,引起阴茎背或冠状沟出现软骨样硬索,医学上称为阴茎...详情>>