葱烧海参最好吃。海参洗净切条。大葱葱白切5cm段。海参沸水烫2分钟。炒锅下油，油5分热时下葱段、姜片慢慢炸，葱表面金黄后取出油、葱、姜。姜片不要了。锅中留底油，加入鸡汤、料酒、酱油、白砂糖和盐，大火烧沸后将汆好的黄玉参段和炸过的大葱段放入，用中火烧透入味，约5分钟。最后调入水淀粉，将汤汁收稠，再淋入刚做好的葱油即可。
我家一般都是大葱钞 一般是我爸炒 给你个方法： 1.海参切大片，大葱切段 2.海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟 3.花椒炒出香味，捞出 4.放入葱段，小火炒黄 5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK
如果是干参，你就得先发好，用80℃的水发，最好放在暖瓶里，这样发出来的效果很好，然后用冰块水浸泡，再用80摄氏度的水来回发至3次，海参发好后，可以葱烧海参，这是最正宗的做法，先把葱白切段，油炸至金黄，然后用葱油烧制海参，把炸好的葱白一起烧制
海参发开之后，和大葱爆炒，然后稍加些水，勾芡。
先用加了姜的开水焯，再用鲍汁焖
答：海参是美味珍肴，能发好是关键。发得好，吃起来肉细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好，则影响质量和味道。 海参泡发的方法是：先用热水将海参泡24小时，从腹下...详情>>
答：味精是很好的调味品之一，很多家庭把它做为做菜的必备用品详情>>
问：轻微的脑血管堵塞应注意什么?我的父亲刚检查出有一些轻微的脑血管堵塞,睡觉时有晕的...
答：你好！首先祝你母亲早日恢复健康！冲着你的这份孝心，我来给你谈谈关于“脑梗塞”的问题。 脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使...详情>>
