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手撕干鱼仔的做法详细介绍

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手撕干鱼仔的做法详细介绍


        

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    2018-12-27 01:47:21
  •   你好!!
    你可用水泡后,你把它的头扯下来后,你再用刀切成适合的大小,然后你把那鱿鱼身体用刀在上面划成网状,两面都要,划完之后你再把它切成适当大小,搞定了。
    接下来你再准备些材料:芹菜(那小的那种,是用来配味的,这个很重要!!!),姜丝少许,瘦肉切片。
      
    好了,这些都搞定了,剩下的就是看你家里有多少人了,你就煮适量的米粥,等粥煮开了的时候,你再把刚刚准备的材料和鱿鱼放下去,等它再开了的时候,就可以关火了,这样就有一锅很香很香的鱿鱼粥了。呵呵!!
    就是这样简单。
      对了,还有就是可以撒适量的胡椒粉,这样就更加美味。

    手撕鱿鱼
    材料:鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油
    做法:
    1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水。
      
      
    2、将鱿鱼撕成丝,放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓匀。
    3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后,翻一下,再烤一分钟,多次翻动,烤制, 以自己的喜欢的硬度来定。
    谢谢!!
    参考资料:食在东西南北中。

    斜***

    2018-12-27 01:47:21

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