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芙蓉卷饼怎么做,,做饼有什么专用机器吗??跪求

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芙蓉卷饼怎么做,,做饼有什么专用机器吗??跪求


        

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    2018-10-23 03:49:52
  •   一般的材料:鸡蛋 面粉 你喜欢的蔬菜(给你一个发挥想象的空间,肉也可以,建议用熟的)盐 鸡精 油
    最重要的家伙:锅,平底的。(一般的中国家庭是不会用这种锅的,因为不符合中国人用炊具的习惯,但是我相信有跟多人都将会用它。
    按部就班:
    1。
      和面
    这谁都会吧?要领就是不能太硬!这您就自己掌握吧。反正您吃来着。有个故事不知道您听过没有。一个眼瞎的婆婆和一个很笨的媳妇。有一天,婆婆对媳妇说,咱们和面包饺子吧,媳妇说我不会和面啊。婆婆说简单,面多了就加水。媳妇就照着办,和着和着就稀了,她问婆婆这怎么办啊,婆婆说加面。
      和着和着又干了,媳妇说怎么办啊,婆婆说加水。就这样加面加水的和了一大盆。这个故事有那么点意思,但是叫我说就是有人比我还闲着没事,整一个瞎扯!您说是不?和好面以后醒20 分钟。这个醒的奥妙真是博大精深,简单说三个字--参不透!
    2。
      擀饼
    把和好的面擀成一个您觉得适中的饼,薄厚自己掌握。擀好以后,在一面摸上一层油。从圆心向边缘切一刀,然后以切口的一边向里卷,卷成一圆锥状,在拿起来把下端露出来的地方捏好,不露出沾过油的地方。
    3。 煎饼
    在锅中到入适量的油,油热后放入饼,两边煎至焦黄。
      大体就是这么个样子。其中有个掂锅翻饼的技术,您也不一定用的到,用手有铲都可以。
    把鸡蛋打到碗里,然后把你喜欢的那些东西切成零碎儿。然后在来一个社会主义大团结,可劲儿搅把,搅着搅着感情就升华了。别忘了放盐,鸡精。喜欢什么调料都可以放。
      原则是只要吃的舒服就行!
    5。 成型
    把这一团稀放进锅里煎,煎成饼的大小,不用翻面。等到正面快熟不熟的时候,把切好的饼按原来的形状放在上面,让他们粘连住,这才是真正的团结。最后在翻个个,就大功告成了。

    陈***

    2018-10-23 03:49:52

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