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牛筋应该怎样做才好吃?

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先用高压锅蒸一下,这样再做成你喜欢的样,又软又好吃 
卤牛筋的做法  
 
材料：  
牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油  
做法：  
1、炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下锅爆炒。  
2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。  
3、其实牛筋已经很烂的，所以汤加的很少，剩下要做的事情就是入味和收汁，待汁收干后关火。撒上香菜即可。

金***

2018-09-18 01:25:48

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