用自发面粉发面能隔夜用吗秋季
能用,用之前闻闻,如果有酸味,加一点碱或者小苏打,糅合均匀就可以的。
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2018-05-14 04:29:32
问: 做馒头的方法是怎么样的啊?做馒头发面和做包子发面是一样的吗?选用的面粉有不有不同啊?
答:您好,做馒头和做面包用的面粉是一样的,方法也是差不多的,发面也都一样,做馒头面要发好。做馒头如果你想要甜味道的,可以加一点糖下去。详情>>
问:关于面粉多少温度的水发面才不会发出死面来?
答:发面用温水。温度在28-30度之间最好。家里没食品用温度计怎么办?用手来感觉吧。别让你的手感觉出烫来就行。特别提示:用手背来测水温。就算是在夏天,也建议用温水。详情>>
问:如何用自发面粉做出好吃的馒头?
答:揉面时稍加上点白糖,馒头做好后,盖上湿布放在温暖的地方饧10多分钟,然后装锅,大火蒸15分钟即可.这样蒸出的馒头,香甜松软,十分好吃!详情>>
问:请问,有的面点制作中用到的自发面粉是什么面粉?
答:详情>>
问:请教自发面粉怎么用
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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