烧茄子有哪些注意点呢?
亦即不能沾铁器,将嫩茄子切成四块后入开水中焯过,油料只能使用现制的葱油,与茄子同煨的葱白也只能手摘,至于椒,当然是原产我国的花椒,汉魏之际胡椒似未及传播至中土,辣椒的输入更是晚近数百年中的事
梦***
2017-02-21 21:23:59
问:东北烧茄子的做法怎么把烧茄子做好
答:烧茄子: 茄子一个,葱适量, 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋 粉芡,盐 味精 花生油 料酒 酱油 胡椒粉 白糖 将茄子切成滚刀块(或是手撕也可),葱、姜切成丝,蒜用刀拍一...详情>>
问:减肥食谱素烧茄子如何制作?
答:材料:茄子100克,蒜适量,烹调油10克 (净用),酱油、食盐、味精适量,葱姜末少许。做法:(1) 将茄子切成2厘米见方的块;蒜去 皮,切成蒜蓉。(2) 锅内放...详情>>
问:我很喜欢吃茄子,请问孕妇吃茄子有
答:吃茄子还要注意事项!这种说法真够奇葩的。炒着吃,蒸着吃,烧着吃…… 那么多种做法,想怎么吃就怎么吃呗。详情>>
问:寿宴菜谱五十多岁的人过生日,要做
答:详情>>
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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