芙蓉炒蟹的制作方法是怎样的？
材料鸡蛋2个，青蟹1只，姜末20克，葱段20克，淀粉1小匙，水适量盐、胡椒粉、酒、食用油各适量 做法：螃蟹清洗干净、切小块，拍破蟹钳，撒上1 小匙淀粉，抓匀备用。将螃蟹块放入油温为160°C的油锅内，以小火炸1分钟，捞出、沥油。鸡蛋打散，加入少许盐（分量外）打散。热锅，放入2大匙食用油，倒入蛋液，炒至凝固盛出；原锅放入姜末、葱段，以小火炒至金黄，再放入螃蟹块、水及其余调料，以小火煮至汤汁收干，再加入炒蛋一起拌炒匀即可。
一***
2016-11-09 11:58:50
问：芙蓉炒蟹的制作方法是什么？
答：材料鸡蛋2个，青蟹1只，姜末20克，葱段20克，淀粉1小匙，水适量盐、胡椒粉、酒、食用油各适量 做法：螃蟹清洗干净、切小块，拍破蟹钳，撒上1 小匙淀粉，抓匀备用...详情>>
问：姜末炒蟹的做法有哪些呢？
答：做法：螃蟹清洗干净后，将白酒淋入螃蟹的嘴里，过20分钟后再打开详情>>
问：番茄炒菜有多少做法，那个宝妈做过
答：西红柿炖牛腩,很不错,我原来在金手勺吃过,超美味,西红柿吵菜花也好吃详情>>
问：隔夜鸡蛋男人为什么不能吃?不论是
答：详情>>
问：怎样可以出去鸡蛋的腥味
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
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