芦笋鸡丝汤在制作的时候要注意什么？
芦笋鸡丝汤的做法：原料：芦笋、鸡胸肉各100克，金针菇20 克，鸡蛋清、高汤、淀粉、盐、香油各适量。 做法：①鸡胸肉切长丝，用蛋清、盐、淀 粉拌匀腌20分钟。②芦笋洗净，切成长 段；金针菇洗净沥干。③鸡肉丝先用开水 烫熟，见肉丝散开即捞起沥干。④锅中 放入高汤，加鸡肉丝、芦美\金针菇同煮， 待熟后加盐，淋上香油即可。
怪***
2016-10-20 18:01:53
问：芦等鸡丝汤制作的原材料有哪些？
答：芦等鸡丝汤制作的原材料有：芦笋、鸡肉各100克，金 针菇20克，鸡蛋清、高汤、淀粉、 盐、鸡油各适量。 做法：①鸡肉切丝，用蛋清、盐、 淀粉拌匀腌20分钟。②芦...详情>>
问：鸡丝汤的做法是什么？
答：三、胡萝卜加豆腐、荠菜、肉丝、蘑菇等可烧成豆腐羹；胡萝卜加鸡丝、鸡蛋皮丝、海带丝、方腿丝等可做成鸡丝汤详情>>
问：怎样炖鸡汤好喝？？
答：清炖鸡参汤 主料： 水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花片50克，鸡骨500克，小排骨250克。 辅料： 精盐6克，料酒35克...详情>>
问：芦笋在制作的时候要注意什么问题？
答：详情>>
问：蚝汁芦笋在制作的时候要注意什么？
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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