牛蒡 有什么功效?
牛蒡 有什么功效?
牛蒡长得很像山药,但是表面没有突起的根毛,质地也要硬一些;像棍子一样。在日韩等国很 受追捧,有"土人参”之类的美称。它有降低血脂和血胆固醇的作用?对血糖也有一定的控制 效果。牛蒡的粗纤维不少,再加上低聚糖的作用,对于预防便秘和肠癌也是有好处的。牛蒡 很容易氧化,所以要快速去皮,然后浸泡在水中,并且多冲几次水,将其中的黑汁沤出。
答:山药和牛蒡 牛蒡,Arctium lappa L.牛蒡 (英)Great Burdock Achene 别名 大力子、牛子、恶实、鼠粘子、牛菜、蝙蝠刺、东洋萝...详情>>
答:好象有详情>>