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黄豆煨鲫鱼的制作步骤是怎样的?

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黄豆煨鲫鱼的制作步骤是怎样的?

黄豆煨鲫鱼的制作步骤是怎样的?

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    2016-11-07 14:23:17
  • 黄豆煨鲫鱼的原材料有黄豆50克、鲫鱼2条(约500克)、水400毫升、 姜丝20克、绍兴酒30毫升、盐1/2小匙。
    做法是先将鲫鱼去鳃及内脏后洗净;黄豆洗净后泡水 6小时,沥干。煮一锅水,水滚后将鲫鱼下锅汆烫约5秒钟, 取出泡水。将烫过的鲫鱼放入电饭锅,加入水、黄豆、 姜丝、绍兴酒。盖上锅盖,按下开关。待开关跳起后,加入盐调味即可。

    王***

    2016-11-07 14:23:17

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