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黑米和黑糯米的区别有没有人知道呢？

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黑米和黑糯米的区别有没有人知道呢？

 黑米和黑糯米的区别有没有人知道呢？特意来请教下有没有人知道呢。

你***
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    2016-04-20 14:07:51 
  • 黑米又称黑粳米,粳米与糯米不一样。 黑糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。

    女***

    2016-04-20 14:07:51

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