学广东烧鹅技术要动手才能学会吗？

学广东烧鹅技术要动手才能学会吗？


自己不动手就能学会？这就是一个误解了。因为烧鹅技术是一门操作性很强的操作。 比如说，应该如何杀鸭子，又如何上皮水，怎么？把它放进炉子里进行烧烤，火候的把握，烧鹅出炉了之后，要做了相关处理等等。当然，作为饭店，基本上都是需要操作技术的，不过技术的高低熟练程度和好坏不同而已。


所以动手很重要，学习烧鹅烧鸭技术，动手是必须的，并且要反反复复地进行操作，这样才不会...

学广东烧鹅技术要动手才能学会吗？


自己不动手就能学会？这就是一个误解了。因为烧鹅技术是一门操作性很强的操作。 比如说，应该如何杀鸭子，又如何上皮水，怎么？把它放进炉子里进行烧烤，火候的把握，烧鹅出炉了之后，要做了相关处理等等。当然，作为饭店，基本上都是需要操作技术的，不过技术的高低熟练程度和好坏不同而已。


所以动手很重要，学习烧鹅烧鸭技术，动手是必须的，并且要反反复复地进行操作，这样才不会漏掉很多重要的细节，才能学会的。但是独自操作却会遇到的很多问题。在学习 期间不怕犯错，每错一次，又是一次技术的 升华。 达芬奇画鸡蛋也是，一个接一个画了不少，也得不到师傅的赞赏，学习广东烧鹅技术，在这过程中，我们要保持这样一个谨慎的态度，要多动手才能够学到更多。