桂花茶的冲泡方法是什?
桂花茶的冲泡方法是什么
泡法一 【原料】:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。 【做法】:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂的功效与作用和党参的功效与作用煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖的功效与作用拌匀即成。
泡法二 【原料】:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。 【做法】:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜的功效与作用取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。 泡法三 【原料】:桂花、玫瑰花各3克。
【做法】:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。 泡法四 【原料】:桂花、菊花各3克。 桂花茶的副作用 【做法】:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。
注意:冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存,以防香气逸散及受潮霉变,分糖桂花、咸桂花两种,分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳,常用于甜菜中,在制作点心中用途最广。 。
答:1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。 2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。 3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘...详情>>
答:好象有详情>>