谁能教我一下:怎么做浅腌鱼?
谁能教我一下:怎么做浅腌鱼?应该选用什么鱼(成都能买到的)来做比较好?
可以选择鲶鱼腌制
l***
2013-10-23 09:56:15
3、腌鱼时,不可放太多盐,会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美。 4、我觉得,花椒和辣椒都香,所以还是要炒一下再泼油比较好
不***
2013-10-22 22:19:01
问:腌鱼怎么做
答:一般腌的都是草鱼。去不去鱼鳞都行。把鱼从背上破开,去内脏,去头,切成两大半后在内外均匀抹上盐,(按每斤10鱼3两盐的比例)。入器后放三天,翻一翻,再放三天,就可...详情>>
问:鱼干或者腌鱼怎么做?就是鲤鱼、草
答:把鱼洗净,剖肚,然后加上盐,还有五香粉腌制,多放盐,然后用线把鱼一条条的穿好,放在太阳底下晒上几天,干了没有多少水份了就行了,就晒成鱼干了详情>>
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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